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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four à convection, contrôle électromécanique, magnifico , MME 102, 10 x (GN 1/1 – 60×40)
- Hauteur – 983 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 748 mm
- Tension – 400 V Tri+N /50Hz
- Puissance – 12600 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 100 Kg
- Niveaux de charge – 10xGN 1/1-10x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 12 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 800 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
SKU: n/a -
CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four à convection électromécanique, électrique, MAGNIFICO, ME 52 – 5 X (GN1/1 – 60×40)
- Hauteur – 603 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 748 mm
- Type de matière – Inox AISI 304
- Tension – 400 V Tri+N /50Hz
- Puissance – 6,3 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 65 Kg
- Niveaux de charge – 5xGN 1/1-5x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 6 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 420 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
SKU: n/a -
CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four à convection électromécanique, électrique, MAGNIFICO, ME 72 – 7 X (GN1/1 – 60×40)
- Hauteur – 783 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 748 mm
- Type de matière – Inox AISI 304
- Tension – 400 V Tri+N /50Hz
- Puissance – 9,6 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 80 Kg
- Niveaux de charge – 7xGN 1/1-7x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 9 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 600 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
SKU: n/a -
CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four gaz à convection magnifico MMG 102, 10 x (GN 1/1 – 60×40)
- Hauteur – 1079 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 786 mm
- Tension – 230 V / 50 Hz
- Puissance – 600 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 160 Kg
- Niveaux de charge – 10xGN 1/1-10x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 19 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 800 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
SKU: n/a -
CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four gaz et vapeur à convection magnifico , MDG 10, 10 x (GN 1/1 – 60×40)
- Hauteur – 983 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 750 mm
- Tension – 400 V Tri+N /50Hz
- Puissance – 12,6 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 100 Kg
- Niveaux de charge – 10xGN 1/1-10x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 12 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 800 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
SKU: n/a -
CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
friteuse de table professionnelle avec robinet – FI 8L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. Litres huiles : 15,2 litres. Puissance électrique : 3500W. Dimensions (mm) : 290x350x410. Poids : 5kg.
SKU: n/a -
CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Friteuse de table professionnelle avec robinet – FI 10L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. – Faites pour la cuisson de beignets, saucisses, petite cuisson douce. Litres huiles : 9,6 litres. Puissance électrique : 2200W. Dimensions (mm) : 205x290x410. Poids : 3kg.
SKU: n/a -
CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Friteuse De Table Professionnelle – Fi 4L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. Litres huiles : 4 litres. Puissance électrique : 2200W. Dimensions (mm) : 205x290x410. Poids : 3kg.
SKU: n/a -
CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Friteuse De Table Professionnelle – Fi 44L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. Litres huiles : 2×4 litres. Puissance électrique : 2x2200W. Dimensions (mm) : 380x290x410. Poids : 6kg.
SKU: n/a -
CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Friteuse De Table Professionnelle Avec Robinet – Fi 88L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. Litres huiles : 2×15,2 litres. Puissance électrique : 3x3500W. Dimensions (mm) : 550x350x410. Poids : 10,7kg.
SKU: n/a -
CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Ligne 600 – Cuisiniere Avec Four A Gaz + Neutre- MG 100
Caractéristique de la gamme Ligne 600. – Cuisinières vitrocéramiques de table innovantes pouvant être placées sur leur support correspondant. – Dimensions réduites s’adaptant à tout type d’espaces. – Fabriquées en acier inoxydable AISI 304, avec finition en nickel chromé et épaisseur 18/10 pour une grande résistance et durée de vie. Elles favorisent en outre une hygiène optimale. – Elles font partie d’une ligne de 600 mm de profondeur et permettent de créer n’importe quelle combinaison avec friteuses, bain-marie, plaques grillades, etc. pour un environnement professionnel avec tous les équipements nécessaires à votre activité. Largueur extérieure : 1000 mm. Profondeur extérieure : 600 mm. Hauteur extérieure : 850 mm. Dimensions four (LxPxH) : 420x420x315mm. Capacité four : 4x(330x440mm). Nombre brûleurs : 6. Phases/Tension : 220V/n°2. Puissance brûleurs MG : 3×2,7 + 3×3,1 kW. Puissance brûleurs ME : – Puissance four : 2,2. Consommation gaz MG : 19,6 kW. Consommation électrique ME : -. Poids : 85 kg.
SKU: n/a -
CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Ligne 600 – Cuisinière à Gaz – MG 100
Caractéristique de la gamme Ligne 600. – Cuisinières vitrocéramiques de table innovantes pouvant être placées sur leur support correspondant. – Dimensions réduites s’adaptant à tout type d’espaces. – Fabriquées en acier inoxydable AISI 304, avec finition en nickel chromé et épaisseur 18/10 pour une grande résistance et durée de vie. Elles favorisent en outre une hygiène optimale. – Elles font partie d’une ligne de 600 mm de profondeur et permettent de créer n’importe quelle combinaison avec friteuses, bain-marie, plaques grillades, etc. pour un environnement professionnel avec tous les équipements nécessaires à votre activité. Largueur extérieure : 1000 mm. Profondeur extérieure : 600 mm. Hauteur extérieure : 460 mm. Dimensions four (LxPxH) : – Capacité four : – Nombre brûleurs : 6. Phases/Tension : – Puissance brûleurs MG : 3×2,7 + 3×3,1 kW. Puissance brûleurs ME : – Puissance four : – Consommation gaz MG : 17,4 kW. Consommation électrique ME : – Poids : 35 kg.
SKU: n/a -
CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Ligne 600 – Friteuse Gaz Professionnelle – MFG 60
LIGNE 600 – Friteuses professionnelles à 1 ou 2 cuves, version électrique ou à gaz, et pouvant être placées sur leur support correspondant. – Dimensions réduites s’adaptant à tout type d’espaces. – Fabriquées en acier inoxydable AISI 304, avec finition en nickel chromé et épaisseur 18/10 pour une grande résistance et durée de vie. Elles favorisent en outre une hygiène optimale. – Elles font partie d’une ligne de 600 mm de profondeur et permettent de créer n’importe quelle combinaison avec cuisinières, grills, bain-marie, etc. pour un environnement professionnel avec tous les équipements nécessaires à votre activité. Largeur extérieure : 600mm. Profondeur extérieure : 600mm. Hauteur extérieure : 270mm. Poids estimé : 23kg. Nombre de cuves : 2. Litres de cuves : 8+8 litres. Dimensions cuve (LxPxH) : 22,5x28x11. Tensions/Phases : 380/3 V/n°. Puissance à gaz : 14,8 kW.
SKU: n/a -
BLENDERS - PÉTRINS - PRESSES AGRUMES - DISTRIBUTEURS DE JUS.
Pétrin Cuve Amovible – Rve 202/T – Oem
GAMME RVE – Cuve de pétrissage amovible fabriquée en acier inoxydable 18/10 permettant de produire des masses avec différentes phases d’élaboration. – Modèle 202 à deux vitesses de fonctionnement offrant la possibilité de travailler de petites quantités en s’adaptant aux diverses exigences. – Le fonctionnement de la spirale permet de pétrir en peu de temps des volumes de masse moyens et importants, en garantissant une température constante de la masse du départ jusqu’à la fin de l’élaboration, ce qui élimine totalement l’aspect négatif du réchauffage. Capacité de réservoir : 26 litres. Dimensions (mm) : 386x663x1110/1010.
SKU: n/a -
CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four à pizza modulaires gaz – SG 99/2
GAMME SG MODULAIRES – Les modèles SG 69 et SG 99 permettent de superposer jusqu’à 2 chambres. – Les brûleurs se trouvent sous la pierre réfractaire. – Réglage indépendant des brûleurs. – Sur le plan supérieur de la chambre se trouve le dispositif d’évacuation des gaz, qui passent ensuite dans la cheminée. – Il est possible de réaliser la cuisson directement sur la brique. Capacité pizza : 9+9. Gamme température : 0-400°C. Tension/Phases : 220V/2. Puissance électrique : 50W. Puissance totale : 51,2 kW. Consommation/Pres. « G.P.L » : 3,62 kg/h/mbar. Consommation/Pres. « G.N » : 10,8 kg/h/mbar. Raccordement au gaz : 1/2″ pouces. Largeur (extérieure) : 1410 mm. Profondeur (extérieure) : 1150 mm. Hauteur (extérieure) : 1000/1020 mm. Largeur (intérieure) : 930 mm. Profondeur (intérieure) : 930 mm. Hauteur (intérieure) : 140 mm. Poids net : 478kg.
SKU: n/a
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four à convection, contrôle électromécanique, magnifico , MME 102, 10 x (GN 1/1 – 60×40)
- Hauteur – 983 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 748 mm
- Tension – 400 V Tri+N /50Hz
- Puissance – 12600 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 100 Kg
- Niveaux de charge – 10xGN 1/1-10x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 12 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 800 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four à convection électromécanique, électrique, MAGNIFICO, ME 52 – 5 X (GN1/1 – 60×40)
- Hauteur – 603 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 748 mm
- Type de matière – Inox AISI 304
- Tension – 400 V Tri+N /50Hz
- Puissance – 6,3 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 65 Kg
- Niveaux de charge – 5xGN 1/1-5x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 6 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 420 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four à convection électromécanique, électrique, MAGNIFICO, ME 72 – 7 X (GN1/1 – 60×40)
- Hauteur – 783 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 748 mm
- Type de matière – Inox AISI 304
- Tension – 400 V Tri+N /50Hz
- Puissance – 9,6 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 80 Kg
- Niveaux de charge – 7xGN 1/1-7x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 9 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 600 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four gaz à convection magnifico MMG 102, 10 x (GN 1/1 – 60×40)
- Hauteur – 1079 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 786 mm
- Tension – 230 V / 50 Hz
- Puissance – 600 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 160 Kg
- Niveaux de charge – 10xGN 1/1-10x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 19 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 800 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four gaz et vapeur à convection magnifico , MDG 10, 10 x (GN 1/1 – 60×40)
- Hauteur – 983 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 750 mm
- Tension – 400 V Tri+N /50Hz
- Puissance – 12,6 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 100 Kg
- Niveaux de charge – 10xGN 1/1-10x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 12 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 800 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
friteuse de table professionnelle avec robinet – FI 8L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. Litres huiles : 15,2 litres. Puissance électrique : 3500W. Dimensions (mm) : 290x350x410. Poids : 5kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Friteuse de table professionnelle avec robinet – FI 10L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. – Faites pour la cuisson de beignets, saucisses, petite cuisson douce. Litres huiles : 9,6 litres. Puissance électrique : 2200W. Dimensions (mm) : 205x290x410. Poids : 3kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Friteuse De Table Professionnelle – Fi 4L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. Litres huiles : 4 litres. Puissance électrique : 2200W. Dimensions (mm) : 205x290x410. Poids : 3kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Friteuse De Table Professionnelle – Fi 44L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. Litres huiles : 2×4 litres. Puissance électrique : 2x2200W. Dimensions (mm) : 380x290x410. Poids : 6kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Friteuse De Table Professionnelle Avec Robinet – Fi 88L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. Litres huiles : 2×15,2 litres. Puissance électrique : 3x3500W. Dimensions (mm) : 550x350x410. Poids : 10,7kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Ligne 600 – Cuisiniere Avec Four A Gaz + Neutre- MG 100
Caractéristique de la gamme Ligne 600. – Cuisinières vitrocéramiques de table innovantes pouvant être placées sur leur support correspondant. – Dimensions réduites s’adaptant à tout type d’espaces. – Fabriquées en acier inoxydable AISI 304, avec finition en nickel chromé et épaisseur 18/10 pour une grande résistance et durée de vie. Elles favorisent en outre une hygiène optimale. – Elles font partie d’une ligne de 600 mm de profondeur et permettent de créer n’importe quelle combinaison avec friteuses, bain-marie, plaques grillades, etc. pour un environnement professionnel avec tous les équipements nécessaires à votre activité. Largueur extérieure : 1000 mm. Profondeur extérieure : 600 mm. Hauteur extérieure : 850 mm. Dimensions four (LxPxH) : 420x420x315mm. Capacité four : 4x(330x440mm). Nombre brûleurs : 6. Phases/Tension : 220V/n°2. Puissance brûleurs MG : 3×2,7 + 3×3,1 kW. Puissance brûleurs ME : – Puissance four : 2,2. Consommation gaz MG : 19,6 kW. Consommation électrique ME : -. Poids : 85 kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Ligne 600 – Cuisinière à Gaz – MG 100
Caractéristique de la gamme Ligne 600. – Cuisinières vitrocéramiques de table innovantes pouvant être placées sur leur support correspondant. – Dimensions réduites s’adaptant à tout type d’espaces. – Fabriquées en acier inoxydable AISI 304, avec finition en nickel chromé et épaisseur 18/10 pour une grande résistance et durée de vie. Elles favorisent en outre une hygiène optimale. – Elles font partie d’une ligne de 600 mm de profondeur et permettent de créer n’importe quelle combinaison avec friteuses, bain-marie, plaques grillades, etc. pour un environnement professionnel avec tous les équipements nécessaires à votre activité. Largueur extérieure : 1000 mm. Profondeur extérieure : 600 mm. Hauteur extérieure : 460 mm. Dimensions four (LxPxH) : – Capacité four : – Nombre brûleurs : 6. Phases/Tension : – Puissance brûleurs MG : 3×2,7 + 3×3,1 kW. Puissance brûleurs ME : – Puissance four : – Consommation gaz MG : 17,4 kW. Consommation électrique ME : – Poids : 35 kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Ligne 600 – Friteuse Gaz Professionnelle – MFG 60
LIGNE 600 – Friteuses professionnelles à 1 ou 2 cuves, version électrique ou à gaz, et pouvant être placées sur leur support correspondant. – Dimensions réduites s’adaptant à tout type d’espaces. – Fabriquées en acier inoxydable AISI 304, avec finition en nickel chromé et épaisseur 18/10 pour une grande résistance et durée de vie. Elles favorisent en outre une hygiène optimale. – Elles font partie d’une ligne de 600 mm de profondeur et permettent de créer n’importe quelle combinaison avec cuisinières, grills, bain-marie, etc. pour un environnement professionnel avec tous les équipements nécessaires à votre activité. Largeur extérieure : 600mm. Profondeur extérieure : 600mm. Hauteur extérieure : 270mm. Poids estimé : 23kg. Nombre de cuves : 2. Litres de cuves : 8+8 litres. Dimensions cuve (LxPxH) : 22,5x28x11. Tensions/Phases : 380/3 V/n°. Puissance à gaz : 14,8 kW.
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BLENDERS - PÉTRINS - PRESSES AGRUMES - DISTRIBUTEURS DE JUS.
Pétrin Cuve Amovible – Rve 202/T – Oem
GAMME RVE – Cuve de pétrissage amovible fabriquée en acier inoxydable 18/10 permettant de produire des masses avec différentes phases d’élaboration. – Modèle 202 à deux vitesses de fonctionnement offrant la possibilité de travailler de petites quantités en s’adaptant aux diverses exigences. – Le fonctionnement de la spirale permet de pétrir en peu de temps des volumes de masse moyens et importants, en garantissant une température constante de la masse du départ jusqu’à la fin de l’élaboration, ce qui élimine totalement l’aspect négatif du réchauffage. Capacité de réservoir : 26 litres. Dimensions (mm) : 386x663x1110/1010.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four à pizza modulaires gaz – SG 99/2
GAMME SG MODULAIRES – Les modèles SG 69 et SG 99 permettent de superposer jusqu’à 2 chambres. – Les brûleurs se trouvent sous la pierre réfractaire. – Réglage indépendant des brûleurs. – Sur le plan supérieur de la chambre se trouve le dispositif d’évacuation des gaz, qui passent ensuite dans la cheminée. – Il est possible de réaliser la cuisson directement sur la brique. Capacité pizza : 9+9. Gamme température : 0-400°C. Tension/Phases : 220V/2. Puissance électrique : 50W. Puissance totale : 51,2 kW. Consommation/Pres. « G.P.L » : 3,62 kg/h/mbar. Consommation/Pres. « G.N » : 10,8 kg/h/mbar. Raccordement au gaz : 1/2″ pouces. Largeur (extérieure) : 1410 mm. Profondeur (extérieure) : 1150 mm. Hauteur (extérieure) : 1000/1020 mm. Largeur (intérieure) : 930 mm. Profondeur (intérieure) : 930 mm. Hauteur (intérieure) : 140 mm. Poids net : 478kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four à convection, contrôle électromécanique, magnifico , MME 102, 10 x (GN 1/1 – 60×40)
- Hauteur – 983 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 748 mm
- Tension – 400 V Tri+N /50Hz
- Puissance – 12600 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 100 Kg
- Niveaux de charge – 10xGN 1/1-10x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 12 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 800 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four à convection électromécanique, électrique, MAGNIFICO, ME 52 – 5 X (GN1/1 – 60×40)
- Hauteur – 603 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 748 mm
- Type de matière – Inox AISI 304
- Tension – 400 V Tri+N /50Hz
- Puissance – 6,3 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 65 Kg
- Niveaux de charge – 5xGN 1/1-5x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 6 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 420 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four à convection électromécanique, électrique, MAGNIFICO, ME 72 – 7 X (GN1/1 – 60×40)
- Hauteur – 783 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 748 mm
- Type de matière – Inox AISI 304
- Tension – 400 V Tri+N /50Hz
- Puissance – 9,6 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 80 Kg
- Niveaux de charge – 7xGN 1/1-7x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 9 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 600 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four gaz à convection magnifico MMG 102, 10 x (GN 1/1 – 60×40)
- Hauteur – 1079 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 786 mm
- Tension – 230 V / 50 Hz
- Puissance – 600 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 160 Kg
- Niveaux de charge – 10xGN 1/1-10x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 19 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 800 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four gaz et vapeur à convection magnifico , MDG 10, 10 x (GN 1/1 – 60×40)
- Hauteur – 983 mm
- Longueur – 870 mm
- Profondeur – 750 mm
- Tension – 400 V Tri+N /50Hz
- Puissance – 12,6 Kw
- Gamme température – +50/+280 °C
- Poids net/brut – 100 Kg
- Niveaux de charge – 10xGN 1/1-10x(60×40)
- Puissance totale (calorifique) – 12 Kw
- Distance entre guides – 74 mm
- Hauteur chambre – 800 mm
- Profondeur chambre – 450 mm
- Largeur chambre – 645 mm
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
friteuse de table professionnelle avec robinet – FI 8L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. Litres huiles : 15,2 litres. Puissance électrique : 3500W. Dimensions (mm) : 290x350x410. Poids : 5kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Friteuse de table professionnelle avec robinet – FI 10L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. – Faites pour la cuisson de beignets, saucisses, petite cuisson douce. Litres huiles : 9,6 litres. Puissance électrique : 2200W. Dimensions (mm) : 205x290x410. Poids : 3kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Friteuse De Table Professionnelle – Fi 4L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. Litres huiles : 4 litres. Puissance électrique : 2200W. Dimensions (mm) : 205x290x410. Poids : 3kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Friteuse De Table Professionnelle – Fi 44L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. Litres huiles : 2×4 litres. Puissance électrique : 2x2200W. Dimensions (mm) : 380x290x410. Poids : 6kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Friteuse De Table Professionnelle Avec Robinet – Fi 88L
– Totalement fabriquées en acier inoxydable avec cuve démontable. – Contrôle de la température du thermostat. – Thermostat de sécurité à réinitialisation manuelle. – Panneau avant démontable (avec système de sécurité) pour un nettoyage facile. – Robinet de vidange de la cuve à partir du modèle 8. – Accessoires : un panier pour les modèles à une cuve et deux pour les modèles à double cuve. Litres huiles : 2×15,2 litres. Puissance électrique : 3x3500W. Dimensions (mm) : 550x350x410. Poids : 10,7kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Ligne 600 – Cuisiniere Avec Four A Gaz + Neutre- MG 100
Caractéristique de la gamme Ligne 600. – Cuisinières vitrocéramiques de table innovantes pouvant être placées sur leur support correspondant. – Dimensions réduites s’adaptant à tout type d’espaces. – Fabriquées en acier inoxydable AISI 304, avec finition en nickel chromé et épaisseur 18/10 pour une grande résistance et durée de vie. Elles favorisent en outre une hygiène optimale. – Elles font partie d’une ligne de 600 mm de profondeur et permettent de créer n’importe quelle combinaison avec friteuses, bain-marie, plaques grillades, etc. pour un environnement professionnel avec tous les équipements nécessaires à votre activité. Largueur extérieure : 1000 mm. Profondeur extérieure : 600 mm. Hauteur extérieure : 850 mm. Dimensions four (LxPxH) : 420x420x315mm. Capacité four : 4x(330x440mm). Nombre brûleurs : 6. Phases/Tension : 220V/n°2. Puissance brûleurs MG : 3×2,7 + 3×3,1 kW. Puissance brûleurs ME : – Puissance four : 2,2. Consommation gaz MG : 19,6 kW. Consommation électrique ME : -. Poids : 85 kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Ligne 600 – Cuisinière à Gaz – MG 100
Caractéristique de la gamme Ligne 600. – Cuisinières vitrocéramiques de table innovantes pouvant être placées sur leur support correspondant. – Dimensions réduites s’adaptant à tout type d’espaces. – Fabriquées en acier inoxydable AISI 304, avec finition en nickel chromé et épaisseur 18/10 pour une grande résistance et durée de vie. Elles favorisent en outre une hygiène optimale. – Elles font partie d’une ligne de 600 mm de profondeur et permettent de créer n’importe quelle combinaison avec friteuses, bain-marie, plaques grillades, etc. pour un environnement professionnel avec tous les équipements nécessaires à votre activité. Largueur extérieure : 1000 mm. Profondeur extérieure : 600 mm. Hauteur extérieure : 460 mm. Dimensions four (LxPxH) : – Capacité four : – Nombre brûleurs : 6. Phases/Tension : – Puissance brûleurs MG : 3×2,7 + 3×3,1 kW. Puissance brûleurs ME : – Puissance four : – Consommation gaz MG : 17,4 kW. Consommation électrique ME : – Poids : 35 kg.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Ligne 600 – Friteuse Gaz Professionnelle – MFG 60
LIGNE 600 – Friteuses professionnelles à 1 ou 2 cuves, version électrique ou à gaz, et pouvant être placées sur leur support correspondant. – Dimensions réduites s’adaptant à tout type d’espaces. – Fabriquées en acier inoxydable AISI 304, avec finition en nickel chromé et épaisseur 18/10 pour une grande résistance et durée de vie. Elles favorisent en outre une hygiène optimale. – Elles font partie d’une ligne de 600 mm de profondeur et permettent de créer n’importe quelle combinaison avec cuisinières, grills, bain-marie, etc. pour un environnement professionnel avec tous les équipements nécessaires à votre activité. Largeur extérieure : 600mm. Profondeur extérieure : 600mm. Hauteur extérieure : 270mm. Poids estimé : 23kg. Nombre de cuves : 2. Litres de cuves : 8+8 litres. Dimensions cuve (LxPxH) : 22,5x28x11. Tensions/Phases : 380/3 V/n°. Puissance à gaz : 14,8 kW.
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BLENDERS - PÉTRINS - PRESSES AGRUMES - DISTRIBUTEURS DE JUS.
Pétrin Cuve Amovible – Rve 202/T – Oem
GAMME RVE – Cuve de pétrissage amovible fabriquée en acier inoxydable 18/10 permettant de produire des masses avec différentes phases d’élaboration. – Modèle 202 à deux vitesses de fonctionnement offrant la possibilité de travailler de petites quantités en s’adaptant aux diverses exigences. – Le fonctionnement de la spirale permet de pétrir en peu de temps des volumes de masse moyens et importants, en garantissant une température constante de la masse du départ jusqu’à la fin de l’élaboration, ce qui élimine totalement l’aspect négatif du réchauffage. Capacité de réservoir : 26 litres. Dimensions (mm) : 386x663x1110/1010.
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CUISSONS - FEUX - FOURS - PLANCHAS - FRITEUSES
Four à pizza modulaires gaz – SG 99/2
GAMME SG MODULAIRES – Les modèles SG 69 et SG 99 permettent de superposer jusqu’à 2 chambres. – Les brûleurs se trouvent sous la pierre réfractaire. – Réglage indépendant des brûleurs. – Sur le plan supérieur de la chambre se trouve le dispositif d’évacuation des gaz, qui passent ensuite dans la cheminée. – Il est possible de réaliser la cuisson directement sur la brique. Capacité pizza : 9+9. Gamme température : 0-400°C. Tension/Phases : 220V/2. Puissance électrique : 50W. Puissance totale : 51,2 kW. Consommation/Pres. « G.P.L » : 3,62 kg/h/mbar. Consommation/Pres. « G.N » : 10,8 kg/h/mbar. Raccordement au gaz : 1/2″ pouces. Largeur (extérieure) : 1410 mm. Profondeur (extérieure) : 1150 mm. Hauteur (extérieure) : 1000/1020 mm. Largeur (intérieure) : 930 mm. Profondeur (intérieure) : 930 mm. Hauteur (intérieure) : 140 mm. Poids net : 478kg.